Turalunch på Tycho Brahe

Idag tog K. och jag Pågatåget till Knutpunkten, Helsingborg. Vi hade bokat lunch på färjan Tycho Brahe. Vi kände att vi behövde komma ut lite och det passade perfekt att ta tåget nu när det var snöoväder. Ja, nu blev det ju inte så mycket snöoväder som befarats men när vi bokade bord hotades det med klass 1-varning. Vi tyckte att det ändå kunde vara skönt att slippa köra själv nu när vi hade planerat det så det blev Pågatåg.

Vi dubbelturade för att kunna njuta fullt ut av det utsökta lunchbordet. För er som kräver förklaring på begreppet "tura" kanske jag skulle förklara lite närmare. En färjetur mellan Helsingborg och Helsingör tar 20 minuter. Om man vill kan man avnjuta en god måltid med tillhörande dryck ombord men då får man alltså åka fram och tillbaka ett par gånger, det kallas att tura.

För en svensk hundring kan man till exempel äta av den fina danska lunchbuffén. Man börjar med fördel med sillinläggningarna och den varmrökta laxen med räkor, majonnäs och stenbitsrom.

Sedan går man på det kallskurna, tex rullepölse och stora härliga skinkskivor, legymsallad och en utmärkt grönsallad.

Därefter lockar de friterade spättfiléerna med remoulad och citronskivor, tunna skivor av fläskesteg med knaprig svål, danska köttbullar, krustader med sparrisstuvning, kokt potatis, rödkål, diverse tillbehör mm mm.

Om man nu testat allt detta är man rejält mätt. Men det är viktigt att man sovrar förstås och bara tar det som verkligen gillar, man klarar inte av att ta allt.

För nu är det ostbricka med vindruvor, färska dadlar och kex om man vill avrunda med det.

Till kaffet kan man få en bit lagkage med massor av vispgrädde smaksatt med sylt.

Så här mitt på dagen tar man med fördel öl som måltidsdryck och så en liten whisky med is till kaffet.

Pust!!! Sen är vi suuupermätta och nöjda och känner att det ska bli skönt att komma hem till Billeberga igen!